科技日?qǐng)?bào)記者 雍黎

近日，位于重慶市永川區(qū)衛(wèi)星湖街道的重慶市農(nóng)科院種質(zhì)創(chuàng)新基地內(nèi)，紫紅色的蠶豆花成片綻放，與金黃的油菜花交相輝映，吸引眾多游客駐足觀(guān)賞。這片獨(dú)特的“花海”源自全球首個(gè)賞食兩用蠶豆品種“豆美1號(hào)”的規(guī)模化種植，該成果標(biāo)志著我國(guó)蠶豆育種技術(shù)在農(nóng)旅融合領(lǐng)域取得突破性進(jìn)展。

傳統(tǒng)的蠶豆花多為淺紫色或白色，花朵被葉片遮蔽，而這里的蠶豆花莖稈粗壯，高度統(tǒng)一，僅40至50厘米高，頂端成串開(kāi)放著玫紅色、紫紅色花朵，且花朵成對(duì)開(kāi)放，形態(tài)酷似蝴蝶蘭。

“在國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的支持下，我們通過(guò)資源篩選與雜交試驗(yàn)，于2020年成功選育出全球首個(gè)兼具觀(guān)賞與食用功能的蠶豆品種‘豆美1號(hào)’，目前已進(jìn)入大面積示范應(yīng)用階段。”重慶市農(nóng)科院玉米與特色作物研究所雜糧創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席龍玨臣副研究員介紹，“豆美1號(hào)”通過(guò)歐洲紅花蠶豆資源與本土品種雜交，結(jié)合團(tuán)隊(duì)自建的“賞食兩用蠶豆選擇與評(píng)價(jià)系統(tǒng)”，成功突破傳統(tǒng)蠶豆品種邊開(kāi)花邊長(zhǎng)葉的特性，新品種的花序明顯高于葉片，被葉片遮蔽的情況大幅減少，形成“只見(jiàn)花不見(jiàn)葉”的視覺(jué)效果。

龍玨臣說(shuō)，“豆美1號(hào)”花期長(zhǎng)達(dá)40天，無(wú)需額外管護(hù)，適應(yīng)性極強(qiáng)，既能適應(yīng)低海拔丘陵，也能在高原地區(qū)規(guī)模化種植。團(tuán)隊(duì)在選育出“豆美1號(hào)”后又對(duì)其進(jìn)行了改良，選育出多個(gè)具有良好觀(guān)賞價(jià)值和糧食功能的蠶豆新品系，在確保觀(guān)賞性的同時(shí)，保持正常產(chǎn)量水平，并具備抗病性強(qiáng)、花色穩(wěn)定、方便機(jī)械化收割的特性。未來(lái)將陸續(xù)投入市場(chǎng)。

在海拔3000米的四川松潘縣，建設(shè)有“豆美1號(hào)”夏繁試驗(yàn)基地，并在松潘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行了規(guī)模化種植。2022年以來(lái)蠶豆花不僅在高原綻放，而且實(shí)現(xiàn)鮮莢畝產(chǎn)500公斤、干蠶豆畝產(chǎn)200公斤的高原高產(chǎn)目標(biāo)，在松潘形成“糧食生產(chǎn)+旅游觀(guān)光”模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，也為全國(guó)農(nóng)旅場(chǎng)景的“非糧化”治理提供創(chuàng)新解決方案。

據(jù)了解，“豆美1號(hào)”的創(chuàng)新推動(dòng)蠶豆從單一農(nóng)產(chǎn)品向多功能產(chǎn)業(yè)升級(jí)，該項(xiàng)目榮獲全球卓越工程師大賽專(zhuān)業(yè)組冠軍，相關(guān)技術(shù)模式在2024年被列入國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綠色高產(chǎn)競(jìng)賽推廣案例。

創(chuàng)新還在繼續(xù)。在試驗(yàn)基地，記者看到這里的蠶豆花顏色更多，粉紅色、純白色、黑色等各色蠶豆花盡情綻放。“這里18畝的育種試驗(yàn)田種植著1600多個(gè)材料。”龍玨臣說(shuō)，他們正進(jìn)一步改良選育多種兼具觀(guān)賞與高產(chǎn)功能的新品種，為農(nóng)旅融合提供更多選擇，讓“花海經(jīng)濟(jì)”模式從川渝向全國(guó)推廣，為鄉(xiāng)村振興注入科技動(dòng)能。